Birnentarte mit Ziegenkäse, Thymian & Honig
Wenn es schnell gehen muss, liebe ich Rezepte, bei denen ein paar gute Zutaten schon reichen. Für diese Birnentarte nehme ich fertigen Tarte- oder Quicheteig und kombiniere ihn mit saftigen Birnen, Ziegenkäse, Thymian, Walnüssen und etwas Honig.
Schnelle Birnentarte mit fertigem Tarteteig
Den fertigen Teig lege ich direkt in die Form und bestreiche ihn dünn mit Schmand. Danach kommen die Birnenscheiben und der Ziegenkäse darauf, und die Tarte kann schon in den Ofen.
Ziegenkäse, Thymian, Walnüsse und Honig
Nach dem Backen gebe ich Thymian, gehackte Walnüsse und etwas Honig darüber. Genau diese Mischung aus süßer Birne, würzigem Ziegenkäse und knusprigen Walnüssen macht die Tarte für mich besonders gut.
Birnentarte mit Ziegenkäse, Thymian & Honig
Schnelle herzhafte Birnentarte mit Ziegenkäse, Schmand, Walnüssen, Thymian und Honig – perfekt, wenn es unkompliziert sein soll.
Video
Küchenequipment
- Tarte- oder Quicheform
Zutaten
Zutaten
- 1 Rolle Quiche- oder Tarteteig aus dem Kühlregal
- 2 Birnen in dünne Scheiben geschnitten
- 100 g Ziegenkäse alternativ Feta
- 2 EL Schmand
- 2 EL Walnüsse gehackt
- Honig etwas zum Beträufeln
- Thymian nach Geschmack
Zubereitung
- Backofen auf 180 °C Umluft vorheizen. Tarteteig in eine Tarte- oder Quicheform legen und am Rand leicht andrücken.
- Teig dünn mit Schmand bestreichen.
- Birnen in dünne Scheiben schneiden und auf dem Teig verteilen. Ziegenkäse darüberbröseln.
- Tarte etwa 25 Minuten bei 180 °C Umluft backen, bis der Rand goldbraun ist.
- Nach dem Backen mit Thymian, gehackten Walnüssen und etwas Honig toppen und direkt servieren.
Nährwerte pro Portion
Kalorien: 290kcal
Kohlenhydrate: 29g
Protein: 7g
Fett: 18g
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