Nach einem langen Tag soll das Essen bei mir vor allem eins sein: unkompliziert. Hier findest du meine Hauptgerichte für Mittag- und Abendessen – von schnellen Pfannen und Bowls über Ofengerichte bis zu Hähnchen, Fisch, Pasta und richtig gemütlichem Soulfood. Viele Rezepte stehen in rund 30 Minuten auf dem Tisch und brauchen keine komplizierten Zutaten. Ich mag Gerichte, die alltagstauglich sind, satt machen und trotzdem ein bisschen besonders schmecken. Wenn du also gerade nicht weißt, was du kochen sollst, findest du hier jede Menge Ideen für echte Feierabendküche.
