Ich mag Salate nur dann wirklich gerne, wenn sie auch satt machen. Genau deshalb ist dieser Sattmacher-Salat mit Orzo, Kichererbsen und Hähnchen entstanden: viel Gemüse, knusprige Kichererbsen, Feta und ordentlich Protein in einer großen Schüssel. Geröstete Kichererbsen und Hähnchen aus dem Airfryer Die Kichererbsen röste ich mit etwas Olivenöl und Paprikapulver im Airfryer, bis sie…
Ich nehme eigentlich fast immer etwas mit zur Arbeit, weil ich so meine Ernährung besser im Griff habe und mittags nicht erst auf Nahrungssuche gehen muss. Dieser Kartoffel-Thunfischsalat ist dafür perfekt: schnell vorbereitet, sättigend und mit einer ordentlichen Portion Protein. Viraler Kartoffelsalat als Office Meal Prep Die Kartoffeln und Eier können praktisch gleichzeitig gekocht werden….
Diese Hackpfanne mit Kichererbsen und Feta ist ein unkompliziertes Feierabendgericht, das sich perfekt an das anpassen lässt, was gerade noch im Kühlschrank ist. Rinderhack, Zucchini, Paprika und Tomaten werden mit Kichererbsen, Oliven und Feta zu einer herzhaften Pfanne kombiniert. Schnelle Hackpfanne mit viel Gemüse Die Basis aus Rinderhack, Zwiebel, Knoblauch und Tomatenmark bekommt durch Paprika,…
Dieser Glasnudelsalat mit Erdnusssoße ist ein frisches Office Meal Prep für zwei Arbeitstage. Glasnudeln, knackiges Gemüse, Edamame und knuspriger Räuchertofu treffen auf ein cremiges Erdnuss-Dressing, das erst kurz vor dem Essen über den Salat kommt. Glasnudelsalat mit Edamame und knusprigem Räuchertofu Gurke, Paprika und Karotte sorgen für viel Frische und Crunch. Der Räuchertofu wird mit…
Diese 30-Minuten-Reispfanne mit Hähnchenspießen und Knoblauch-Dip ist ein unkompliziertes Feierabendgericht, das schnell auf dem Tisch steht. Tomatenreis mit Kichererbsen und Erbsen trifft auf würzige Hähnchenspieße aus dem Airfryer und einen einfachen Joghurt-Knoblauch-Dip. Schnelle Reispfanne mit Kichererbsen und Erbsen Der Reis gart direkt mit Tomaten, Zwiebel und Knoblauch in einer Pfanne. Kichererbsen und TK-Erbsen kommen erst…
Wenn ich Lust auf richtig knuspriges Fried Chicken habe, aber keine Lust aufs Frittieren, mache ich es einfach im Airfryer. Dazu gibt es eine Mischung aus Reis und Tricolor-Quinoa, einen frischen Mango-Avocado-Salat und ein süß-scharfes Honig-Soja-Dressing. Das Ergebnis ist eine richtig schöne Bowl mit viel Crunch und frischen Komponenten. Fried Chicken aus dem Airfryer knusprig…
Dieser Sattmacher-Salat kombiniert knusprige Bratkartoffeln mit Radieschen, Gurke, Cherrytomaten, Mais, Oliven, roter Zwiebel und Feta. Genau so mag ich Salate: frisch, bunt und trotzdem so, dass man danach wirklich satt ist. Die warmen Kartoffeln kommen erst zum Schluss dazu. Sattmacher-Salat mit knusprigen Bratkartoffeln Die Kartoffeln in Scheiben schneiden, mit Olivenöl und Salz vermengen und im…
Diese Kartoffel-Bohnen-Pfanne ist genau richtig, wenn es nach der Arbeit unkompliziert sein soll. Kartoffeln, weiße Bohnen und Erbsen garen zusammen in einer Pfanne, dazu kommt pro Portion ein Spiegelei. Ein einfaches Feierabendgericht mit Zutaten, die man oft sowieso zu Hause hat. Kartoffel-Bohnen-Pfanne in einem Topf zubereiten Die Kartoffeln zuerst anbraten, dann Zwiebel und Tomatenmark kurz…
Manchmal braucht es einfach ein richtig knuspriges Crispy Chicken Sandwich. Für diese Variante wird die Hähnchenbrust doppelt paniert, mit Panko ummantelt und im Airfryer goldbraun gebacken. Dazu kommen Pflücksalat, Tomate und eine schnelle Sriracha-Sauce aus griechischem Joghurt und Light-Mayonnaise. Crispy Chicken Sandwich mit extra knuspriger Panade Das Hähnchen zuerst flach klopfen. Ei, gewürztes Mehl und…
Dieser Bratkartoffelsalat ist genau die richtige Mischung aus knackigem Salat und etwas Sättigendem. Knusprige Kartoffelscheiben aus dem Airfryer treffen auf Blattsalat, Radieschen, Cherrytomaten, Mais, Avocado und Feta. Dazu kommt ein schnelles Zitronen-Honig-Dressing – unkompliziert, frisch und perfekt als sättigendes Mittag- oder Abendessen. Bratkartoffelsalat mit knusprigen Kartoffelscheiben Die Kartoffeln in dünne Scheiben schneiden, mit etwas Olivenöl…