Sattmacher Salat – Mediterraner Thunfisch Bohnensalat 🥗

Proteinreich, frisch und super sättigend!
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Gericht Fisch, Hauptgericht, High Protein, Salat, Schnell & Einfach, Sommer
Küche Mediterran
Portionen 4
Kalorien 470 kcal

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Zutaten
  

  • 1 Dose Thunfisch
  • 2 Dosen weiße Bohnen je 240 g Abtropfgewicht
  • 125 g Mini-Mozzarella
  • ½ Avocado
  • ½ Gurke
  • ½ rote Paprika
  • 4 kleine Tomaten
  • 1 rote Zwiebel
  • 80 –100 g Oliven
  • 1 Bund Petersilie

Dressing:

  • 2 EL Olivenöl
  • Saft von ½ Zitrone
  • 1 EL weißer Balsamico Essig ich hatte infused Grapefruit Essig
  • 1 TL Dijon-Senf
  • 1 TL Honig
  • Salz & Pfeffer

Anleitungen
 

  • Alles klein schneiden, in eine Schüssel geben, Dressing verrühren und unterheben. Kurz ziehen lassen und genießen.

Notizen

Pro Portion (ca.): 470 kcal | 28 g Protein | 28 g Fett | 24 g Kohlenhydrate

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