Diese Tortellini-Hackpfanne ist ein schnelles Feierabendgericht mit Rinderhack, Tomaten, grünen Oliven und Mini-Tortellini. Die Soße entsteht direkt in der Pfanne, während die Tortellini parallel kochen. Das Rezept ergibt etwa 3–4 Portionen; die angegebenen Nährwerte sind für vier Portionen berechnet. Für Vorbereitung und Kochen solltest du insgesamt rund 20 Minuten einplanen. Herzhafte Hacksoße mit Tomaten und…
Dieser Tortellini-Salat ist in etwa 15 Minuten fertig und kombiniert Tortellini mit grünem Spargel, Erbsen, Feldsalat, Lauchzwiebeln und grünem Pesto. Die warmen Zutaten werden nach dem Kochen beziehungsweise Blanchieren kurz abgekühlt und anschließend mit dem Pesto vermengt. Geröstete Pinienkerne kommen zum Schluss als Topping dazu. Tortellini, Spargel und Erbsen schnell vorbereiten Die Tortellini nach Packungsanweisung…
Diese Zucchini-Ricotta-Quiche ist eine unkomplizierte Idee für Brunch, Mittagessen oder ein vorbereitbares Buffet. Zucchini, Ricotta, Eier, Sahne, Parmesan, Cherrytomaten und Zitronenabrieb ergeben eine cremige Füllung auf Mürbeteig. Das Rezept ist auf acht Stück ausgelegt und schmeckt frisch aus dem Ofen genauso wie lauwarm oder kalt. Zucchini vorab kurz anbraten Die Zucchini in dünne Scheiben schneiden…
Diese Loaded Pizza ist für mich die perfekte Mischung aus klassischer Margherita und richtig üppigem Topping. Die Basis besteht aus selbst gemachtem Hefeteig, Tomatensauce und Mozzarella. Nach dem Backen kommen knusprig gebratenes Hackfleisch, Dill, Petersilie, Lauchzwiebeln und ein Klecks Schmand darauf. Die Menge reicht für zwei Bleche beziehungsweise etwa 24 Stück. Hefeteig für zwei Bleche…
Diese cremige Shrimp Pasta steht in etwa 20 Minuten auf dem Tisch und ist damit perfekt für Tage, an denen es schnell gehen soll. Eine tomatige Sahnesoße mit Knoblauch, getrockneten Tomaten und Parmesan verbindet sich mit Pasta und saftigen Shrimps. Cremige Tomaten-Sahne-Soße mit Shrimps Die Shrimps werden zuerst angebraten und anschließend kurz beiseitegestellt. Danach werden…