Bunter Thunfischsalat: High Protein in 15 Minuten
Dieser bunte Thunfischsalat ist für Tage gedacht, an denen es schnell gehen soll und du nicht kochen möchtest. Thunfisch und weiße Bohnen bilden die sättigende Basis, dazu kommen eingelegte Paprika, Pflücksalat, Cherrytomaten und Gurke. Zitronensaft, Olivenöl, Salz und Pfeffer reichen als unkompliziertes Dressing. Das Rezept ergibt zwei Portionen mit ca. 32 g Protein pro Portion.
Bunter Thunfischsalat ohne Kochen
Thunfisch und Bohnen gut abtropfen lassen, die Bohnen zusätzlich abspülen. Tomaten, Gurke und Paprika vorbereiten und alles mit dem Pflücksalat in einer großen Schüssel vermengen. Weil keine Zutat gegart werden muss, steht der Salat in rund 15 Minuten auf dem Tisch.
Einfaches Zitronen-Olivenöl-Dressing
Für das Dressing brauchst du nur den Saft einer halben Zitrone, Olivenöl, Salz und Pfeffer. Direkt über den Salat geben und vorsichtig unterheben. So bleibt das Gemüse knackig und der Salat lässt sich auch unkompliziert vorbereiten.
Bunter Thunfischsalat
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Zutaten
- 1 Dose Thunfisch
- 1 eingelegte Paprika in Streifen
- 50 g Pflücksalat
- 1 Dose weiße dicke Bohnen
- 150 g Cherrytomaten
- ½ Gurke
- ½ Zitrone Saft davon
- 2 EL Olivenöl
- Salz & Pfeffer
Zubereitung
- Thunfisch abtropfen lassen. Weiße Bohnen abgießen und gründlich abspülen.
- Cherrytomaten halbieren, Gurke würfeln, eingelegte Paprika in Streifen schneiden. Pflücksalat waschen und zupfen.
- Alles zusammen mit Thunfisch und Bohnen in eine Schüssel geben.
- Mit Zitronensaft, Olivenöl, Salz und Pfeffer beträufeln, vorsichtig vermengen und genießen.
Nährwerte pro Portion
Wenn du Thunfisch und Bohnen magst, probier auch meinen mediterranen Thunfisch-Bohnensalat.
