Zucchini-Sandwiches 🥒🧀✨

Low Carb, proteinreich und richtig lecker.
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Gericht Hähnchen, Hauptgericht, High Protein, Snack
Portionen 4 Sandwiches
Kalorien 410 kcal

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Zutaten
  

  • 1 große Zucchini
  • 250 g Gouda gerieben
  • 1 Kugel Mozzarella
  • etwas Feldsalat
  • ein paar Cherrytomaten
  • 4 TL Pesto
  • ca. 16 Scheiben Puten- oder Hähnchenbrustaufschnitt
  • 1/2 Avocado

Anleitungen
 

  • Zucchini in dünne Scheiben schneiden und auf ein Backblech legen.
  • Mit geriebenem Gouda oder light Käse bestreuen und bei 200 °C ca. 20–25 Minuten backen, bis der Käse goldbraun ist.
  • Mit Pesto bestreichen und mit Feldsalat, Tomaten, Mozzarella, Aufschnitt und Avocado belegen.
  • Zusammenklappen und genießen! 😌

Notizen

Pro Sandwich (ca.): 410 kcal | 30 g Protein | 27 g Fett | 5 g Kohlenhydrate

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