Rote-Bete-Ananas-Saft mit Sellerie und Ingwer
Dieser Rote-Bete-Ananas-Saft entstand als unkomplizierte Resteverwertung und kombiniert süße Ananas mit roher Roter Bete, Sellerie, Apfel, Zitrone und Ingwer. Die Mischung schmeckt fruchtig, erdig und leicht scharf zugleich. Alle Zutaten kommen direkt in den Entsafter, anschließend wird der Saft nur noch verrührt und auf vier Gläser verteilt.
So schmeckt Rote Bete im Saft ausgewogen
Die süße Ananas und der halbe Apfel gleichen den kräftigen Geschmack der Rote Bete aus. Zitrone bringt zusätzliche Frische, während Sellerie und Ingwer dem Saft eine würzige Note geben. Gerade die Kombination macht den Saft deutlich milder, als wenn Rote Bete allein entsaftet wird.
Tipps fürs Entsaften
Schneide die Zutaten so zu, dass sie problemlos in deinen Entsafter passen, und gib die festeren Zutaten nach und nach hinein. Den fertigen Saft anschließend gut verrühren, da sich die einzelnen Säfte zunächst etwas voneinander absetzen können.
Frischer Rote-Bete-Ananas-Saft
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Zutaten
- ½ Ananas
- 2 rohe Rote-Beete-Knollen
- ½ Apfel
- ½ Zitrone
- 1 Staude Sellerie
- 1 Stück Ingwer
Zubereitung
- Ananas, Rote Bete, Apfel, Zitrone, Sellerie und Ingwer waschen und passend für den Entsafter vorbereiten.
- Alle Zutaten nacheinander entsaften.
- Den Saft gut verrühren, auf vier Gläser verteilen und frisch servieren.
Nährwerte pro Portion
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