Zartbitter- und Vollmilch-Kuvertüre zusammen mit Kokosfett und Sahne über einem Wasserbad langsam schmelzen und glatt rühren.

Eine Kastenform mit Backpapier oder Frischhaltefolie auslegen.

Eine dünne Schicht Schokoladenmasse auf dem Boden verteilen und eine Lage Butterkekse darauflegen.

Schokolade und Butterkekse abwechselnd schichten, bis alles aufgebraucht ist. Mit einer Schicht Schokolade abschließen.

Mindestens 6 Stunden, am besten über Nacht, in den Kühlschrank stellen, bis die Kalte Schnauze vollständig fest ist.

Aus der Form lösen, in Scheiben schneiden und gekühlt servieren.