Baked Oats mit Hüttenkäse & Beeren
Baked Oats mit Hüttenkäse, Haferflocken, Beeren, Datteln und Apfel. Die cremigen Zutaten werden püriert, mit den Haferflocken vermischt, kurz quellen gelassen und anschließend mit Cranberries und Mandeln gebacken.
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Zutaten
- 1 Becher Hüttenkäse
- 150 g grobe Haferflocken
- 150 ml Milch
- 1 Ei
- 3 EL TK Beeren Mix
- 4 Datteln entsteint
- ½ Apfel klein geschnitten
- 2 EL Cranberries
- 2 EL Mandelsplitter
- ca. 1 EL Honig nach Geschmack
Optionales Topping
- 1 EL Hüttenkäse
- Marmelade nach Wahl ein Klecks
Zubereitung
- Hüttenkäse, Milch, Ei, TK-Beeren, Datteln und Honig in einem Mixer cremig pürieren.
- Die Haferflocken unterrühren und die Mischung 10–15 Minuten quellen lassen.
- In eine passende Auflaufform geben und mit Apfelstücken, Cranberries und Mandelsplittern toppen.
- Bei 180 °C etwa 25–30 Minuten backen.
- Nach Wunsch mit 1 EL Hüttenkäse und einem Klecks Marmelade servieren.
Nährwerte pro Portion
Kalorien: 330kcal
Kohlenhydrate: 46g
Protein: 16g
Fett: 9g